Çiğköftenin içinde çiğ et var mı? Türkiye. Bu yemek genellikle Şanlıurfa iliyle ilişkilendirilir, burada popüler bir sokak yemeğidir, ancak Türkiye genelinde popüler bir mezedir. Malzemelerin hepsi çiğdir ve geleneksel olarak kıyma, bulgur, salça, taze soğan, sarımsak ve Türkiye’deki zevke göre “isot” ve karabiber gibi diğer baharatları içerir. Bu yemek genellikle Şanlıurfa iliyle ilişkilendirilir, burada popüler bir sokak yemeğidir, ancak Türkiye genelinde popüler bir mezedir. Malzemelerin hepsi çiğdir ve geleneksel olarak kıyma, bulgur, salça, taze soğan, sarımsak ve Türkiye’deki zevke göre “isot” ve karabiber gibi diğer baharatları içerir. Etli çiğköfte çiğ mi? Köftede çiğ et yenmez; kuru isotla uzun süre yoğrulan…
Yorum Bırak