Etiket: Baharatında neler var

Biryani içinde ne var? Biryani’de kullanılan baharatlar ve çeşniler arasında rezene tohumu, ghee (arıtılmış tereyağı), Hindistan cevizi, muskat, biber, karanfil, kakule, tarçın, defne yaprağı, kişniş, nane, zencefil, soğan, domates, yeşil biber, yıldız anason ve sarımsak bulunur. Biryani’de kullanılan baharatlar arasında rezene tohumu, ghee (arıtılmış tereyağı), Hindistan cevizi, muskat, biber, karanfil, kakule, tarçın, defne yaprağı, kişniş, nane, zencefil, soğan, domates, yeşil biber, yıldız anason ve sarımsak bulunur. Biryani hangi ülkeye ait? Hindistan, Bangladeş, Nepal ve Pakistan’daki Müslümanlar arasında oldukça meşhur olan Biryani, ülkeden ülkeye ve bölgeden bölgeye farklı şekillerde hazırlanıyor. Baharatında neler var? Kekik, nane, biberiye ve tarhun gibi baharatlar bitkinin…